اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !  | \r\n
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n . \n \n \n \n \n \n \n . \n \n \n \n \n \n  \n \n \n  صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون\n \nالمكونات \nالصلصة \n12 ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعه مكعبات بحجم 2/1 انش تقريبا \n2 ملعقة كبيرة بصل أصفر مقطع مكعبات صغيرة جدا \n2 فص ثوم مقطع ناعم \n3/1 كوب عصير تفاح أخضر حامض طازج \n3 ملعقة كبيرة عصير ليمون \nرشه ملح \nرشة فلفل أسود \n2/1 كوب كبار، مصفى \n... \n \nالدجاج \n4 صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم \n2 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور \n3/1 كوب طحين \nملح حسب الرغبة \nفلفل حسب الرغبة \nزيت زيتون \nسباجيتي رفيع مسلوق للتقديم مع الدجاج \n \n... \n \nطريقة التحضير \n \nتحضير الصلصة \nتذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في كسرولة وعلى حرارة متوسطة \nيضاف البصل ويقلب حتى ينضج \nيضاف الثوم ونحرك ثم يضاف عصير التفاح وعصير الليمون ويترك الجميع حتى يغلي على نار عالية ويتبخر السائل مدة 5 دقائق ويصبح تقريبا 3 ملاعق \nنخفف على النار , تضاف الزبدة تدريجيا مع الخلط المستمر وقطعة كل مرة مع مراعاة انتظار حتى تذوب الزبدة قبل اضافة القطعة الاخرى \nيتبل بالملح والفلفل ثم يضاف القبار \nللتقديم توضع الباستا في طبق ثم يوضع الدجاج وتوزع الصلصة على الدجاج \n \n... \n \nالدجاج \nيقطع الدجاج بالعرض بدون الوصل للنهاية ويفتح حتى يصبح عريض \nتوضع صدور الدجاج في كيس بلاستيك وتدق بالمطرقة حتى تصبح بسماكة 4/1 انش \nيخلط كل من الطحين والملح والفلفل والبارميزان \nتغطى صدور الدجاج بالخلطة السابقة حتى تتغلف تماما \nيسخن زيت زيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة الى عالية \nيضاف الدجاج ويترك حتى يتحمر على كل جانب ثم ترفع وتوضع في طبق وتغطى بورق الالمنيوم وتترك ساخنة \n \n \n \n \n \n \n \n. \n \n \n \n \n \n \n \n \n. \n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nعندما تعشق الدجاجة المشوية بالليمون || الكاتب :\r\nامير العاشقين || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n  \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\r\n | \r\n رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق | \r\n
| \r\n عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من \r\n اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
عضويتي
العرض الشجري
