\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \n \n\n \n\n \n\n \nكرات اللحم مع صوص الليمون \n \n \nكرات اللحم مع صوص الليمون والنعناع من المطبخ الأوروبى \n \n \n \n \n \n \n \n المقادير\n \n\n \n - 3 x معلقة كبيرة دقيق
\n- 2 x كوب مرق الدجاج
\n- 2 x عدد بيضة
\n- 2 x عدد بصلة مفرومة
\n- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
\n- 1 x رشة ملح
\n- 1 x كيلو لحمة مفرومة
\n- 1 x رشة نعناع مجفف
\n- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
\n- 1 x معلقة كبيرة نشا
\n- ¾ x كوب عصير ليمون
\n- ½ x كوب بقدونس طازج (مفروم ناعم)
\n
\n \n الخطوات\n \n\n \n - فى وعاء عميق نضع اللحم المفروم والبيض والنعناع الجاف ونتبل بالملح والفلفل الأسود والدقيق ونخلط جيدا حتى يصيروا مثل العجينة.
\n- ثم نشكل اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم وترص فى صينية مدهونة بالزيت.
\n- ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أ, لحين أن تنضج.
\n- ثم فى طاسة على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
\n- ثم ترص كرات اللحم فى طبق التقديم ثم فى نفس الصينية على النار نصب المرق ونعمل على كشط البقايا الملتصقة فى القاع.
\n- ثم نضيف لها البصل ونقلب.
\n- ثم عند الغليان نضيف عصير الليمون والبقدونس.
\n- ثم فى ربع كوب من الماء نذوب النشا جيدا ثم تضاف لخليط عصير الليمون على النار ونقلب حتى يسمك الصوص وتتبل بالملح والفلفل.
\n- يصب الصوص فوق كرات اللحم يقدم مع أرز أبيض يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
\n
\n \n \n \n \n |
\n \n\n \n\n \n\n |
\r\n \r\n \r\n
\r\nالموضوع الأصلي :\r\nكرات اللحم مع صوص الليمون || الكاتب :\r\nهمسة الشوق || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n

\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n

\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
27 - 12 - 2016, 09:20 AM
|
#3 |
رد: كرات اللحم مع صوص الليمون مزيونه
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي لك مني كل الود والتقدير | | | كرات اللحم مع صوص الليمون
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
| لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع |
تعليمات المشاركة
| تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك كود HTML معطلة | | |  الساعة الآن 06:27 PM |