المعمول في عيد الاضحى

#1 16 - 8 - 2018, 11:29 AM

مقادير :
العجينة
2 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 رشة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب زبدة، لينة
1/4 كوب سمن
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

طريقة التحضير
سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صواني قصيرة الحافة.
العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الهيل، السكر شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد مع بعضها.
اضيفي الزبدة و السمن، شغلي الى ان يصبح الخليط كفتات الخبز.
اضيفي البيضة والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة متماسكة بعض الشيء.
ضعي العجينة على الطاولة امامك واعجنيها 4-5 مرات لتتماسك.
تشكيل المعمول: ضعي التمر في طبق بجانبك.
خذي قطعة من العجينة ( حسب حجم القالب المستعمل لتشكيل المعمول) وشكليها مثل الكرة. اعملي فيه تجويف بسيط وضعي فيها مقدار مناسب من التمر. اقفلي العجينة على التمر وشكليها كرة. لا تعجني كثيرا.
ضعي الكرة في القالب و اضغطي عليها لتأخذ شكل القالب. اقلبي القالب (اطرقيه على طرف الطاولة) لتخرج منه حبة المعمول المزخرفة
ضعي حبات المعمول متباعدة في الصواني.
. ضعي الصواني في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تصبح حبات المعمول ذهبية اللون.
. دعي المعمول الى ان يبرد تماما قبل التقديم.

الموضوع الأصلي : المعمول في عيد الاضحى || الكاتب : شيخة الزين || المصدر : شبكة همس الشوق

16 - 8 - 2018, 08:52 PM

يعطيك العافيه على الطرح
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي

6 - 9 - 2018, 05:45 PM

الله يعطيك العآفيـه وسلمت يدآك
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لقلبك السعآده والفـرح

19 - 9 - 2018, 09:40 AM

همسة الشوق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .

19 - 9 - 2018, 09:41 AM

ملكة الشوق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .

21 - 2 - 2019, 11:55 PM

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...

28 - 2 - 2019, 12:48 PM

جوهرة الــ ع ــرآق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
شيخة الزين

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: المعمول في عيد الاضحى لموضوع: المعمول في عيد الاضحى
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بشراك يها المظلوم	همسه الشوق	نفحات اسلاميه	4	27 - 12 - 2021 11:51 PM
دين الذمة في الشيء المعلوم والاجل المعلوم يسمى السلم	سجات التهاويل	نفحات اسلاميه	3	5 - 12 - 2016 07:51 PM
ايها المظلوم	جروح الم	نفحات اسلاميه	6	6 - 9 - 2014 05:51 PM
دموع المظلوم	جروح الم	نفحات اسلاميه	8	20 - 7 - 2014 05:28 AM
دعوة المظلوم	الجوهره السعودية	نفحات اسلاميه	13	3 - 3 - 2014 07:06 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟