13 - 7 - 2021, 03:34 AM
|
| |
|
أسياخ الدجاج المشوية
 
أسياخ الدجاج المشوية
المكونات
600 غ من صدور أو أرجل الدجاج منزوعة العظم
للتتبيل
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة زعتر
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
(يمكنك استخدام بهارات اختيارية أخرى)
فلفل أخضر ، طماطم للزينة
التحضير:
-يقطع الدجاج إلى مكعبات.
-تؤخذ جميع مكونات الصلصة في طبق كبير وتخلط بيديك ونغطيها بقطع الدجاج .
- نضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل. - يتم ترتيب قطع الدجاج في أسياخ الشوي.
- تُرتب اسياخ الدجاج والخضار في مقلاة غير لاصقة.
-يُسكب القليل من الزيت ويُقلى الأسياخ من الجوانب الأربعة.
-أو ضعيها في صينية للخبز كما فعلت ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
سلطة الطماطم مع البصل على الجانب ستكون رائعة
وبالعافيــة
الموضوع الأصلي :
سياخ الدجاج المشوية || الكاتب :
حنين الأشواق || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
