ما هي الحلويات؟
يمكن تعريف الحلوى بأنها: أي نوع من الطعام يعتمد في تكوينه الأساسي على السكر بأنواعه المختلفة
مثل الجلوكوز أو الفركتوز أو السكروز أو اللاكتوز أو العسل.
إن الحلوى ليست هي المصدر الوحيد للسكر في طعام الأطفال، فالوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية والعصائر والحبوب كلها
تحتوي على السكر. يمكن مراجعة الملصق الغذائي الموجود على المغلف لمعرفة كمية السكر الموجود في الطعام المعني.
مضار الحلويات على الأطفال:
إن السكريات أو الحلويات ليست سيئة دائماً، والجسم يحتاجها لإنتاج الطاقة اللازمة للحركة والنشاط، والمخ لا يستغني عنها
ليعمل، ولا يرضى لها بديلاً، لكن لابد من استهلاكها بشكل معقول؛ لتجنب الآثار الضارة المترتبة على سوء استهلاكها.
ومن مضار الحلويات على الأطفال ما يلي:
- تسوس الأسنان:
يعتبر تسوس الأسنان من المشكلات الصحية المهمة في وقتنا الحاضر، ومشكلة التسوس تزداد مع الحلويات التي تلتصق بالأسنان مثل "التوفي".
إن أكل كمية كبيرة من الحلوى دفعة واحدة يعتبر أفضل للأسنان من أكل كميات صغيرة في أوقات متفرقة، ولابد من التنبيه هنا
إلى أن المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تضر الأسنان مثلها مثل الحلويات والشوكولاته والتوفي.
- السمنة:
إن السمنة من مشكلات العصر الصحية والاجتماعية، وهي ليست بسبب استهلاك السكريات والحلويات فقط
وإنما بسبب زيادة استهلاك الطاقة (الأطعمة) بشكل عام، ومن ضمنها زيادة استهلاك الحلويات.
- أما حالة فرط النشاط فلم يثبت بالدليل العلمي وجود علاقة بين زيادة استهلاك الحلويات وفرط النشاط (كثرة الحركة وقلة الانتباه) عند الأطفال.
وكذلك حبوب الشباب فقد وجدت الأبحاث الطبية أن استهلاك السكر لا يزيد من حبوب الشباب.