🔸نحمس بصل مع ملعقتين زبده أو زيت ونضيف هيل وقرنفل وقرفه وفلفل حار🌶 .
🔸نحضر كأس رز بسمتي 🍚مغسول ومنقع بماء دافي وملعقه خل ربع ساعه🕒
🔸نضيف خضار مجمده🥕🌽🍈 (جاهز) للبصل ونحمسهم دقائق ثم نضيف ماء ساخن على مستوى الرز ونضيف ملح _
و رشة ملح صيني( اجي نو موتو ).
🔸نتركه على نار هادئه حتى يستوي ثم نضيف للوجه ربع ملعقه صغيره لون الزعفران ثم يقدم .