الموضوع
:
موسوعة الاكلات الهنديه
عرض مشاركة واحدة
4 - 6 - 2012, 01:55 PM
#
37
عضويتي
»
1847
جيت فيذا
»
3 - 5 - 2012
آخر حضور
»
9 - 12 - 2012 (10:18 PM)
فترةالاقامة
»
4628يوم
مواضيعي
»
139
الردود
»
4917
عدد المشاركات
»
5,056
نقاط التقييم
»
100
ابحث عن
»
مواضيعي
❤
ردودي
تلقيت إعجاب
»
0
الاعجابات المرسلة
»
0
المستوى
»
$51 [
]
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
العمر
»
سنة
الحالة الاجتماعية
»
مشروبى المفضل
»
الشوكولاته المفضله
»
قناتك المفضلة
»
ناديك المفضل
»
سيارتي المفضله
»
الوصول السريع
دجاج مكاني..
مقادير الدجاج :
ينقع الدجاج في الخليط مدة 3 ساعات ثم تدخل الفرن مع خلطة النقع لمدة ساعة تقريبا .. ( يجب أن لا تصبح الدجاجة ناشفة تماما )
2 ثوم مهروس
+ 2 عصير ليمون
+ ملح
+ 2 ملعقة صغيرة مسحوق التندوري
+ 2علبة روب
2دجاج مقطع مع
العظم ( يفضل قطع صغيرة نوعا ما )
مقادير الصلصة:
2 ملعقة شاي من
Garam masala
و يمكن الاستعاضة عنه بـالـ
Curry powder
ربع زبدة
ملعقة طعام كمون ناعم و ملعقة طعام كزبرة ناعمة
كأس كريمة غليظة و يمكن الاستعاضة عنها بالقشطة
باقة كزبرة خضراء
2 فلفل أحمر حار
ملعقة شاي ثوم + ملعقة شاي زنجبيل
3 حبات طماطم مقشرة
نصف كأس صلصة طماطم
ملح
الطريقة:
يخلط في الخلاط الكهربائي الطماطم المقشرة و صلصة الطماطم و الثوم و الزنجبيل المفرومين و الفلفل الحار و نصف كوب ماء
تسيح الزبدة و يحمر الكمون و الكزبرة المطحونين ويضاف الدجاج مع الصلصة الناتجة منه ثم يضاف خليط الطماطم
عندما تغلظ الصلصة يضاف الملح و البهار ( جرام مسالا )
تخلط الكريمة الغليظة في الخلاط مع كأس ماء و يضاف لما سبق ..و يترك حتى يظهر الدهن على الوجه
عند التقديم يرش بالكزبرة الخضراء
يقدم مع أرز أبيض أو خبز .
فترة الأقامة :
4628 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
4158
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
1.09 يوميا
عآشقة بصمت
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات عآشقة بصمت
4 - 6 - 2012, 01:55 PM