طعمها لذييييذ و ماتاخذ وقت ولا جهد وماتعبيلك المطبخ صحون وملاعق وقدور تقعدين تغسلين فيها النهار كله .. 
المقادير
دجاجة
2 بصلة كبيرة
4_5 فصوص ثوم
2 فلفل رومي ملون ( أو أخضر )
4 حبات بطاطس متوسطة
2_3 قرن فلفل حار
4 حبات طماطم كبيرة ( أنا استخدمت الطماطم الصغنون شكله أحلى )
شوية كزبرة أو بقدونس مفرومة
ملاحظة ( ممكن تحطين كوسة _ باذنجان _ جزر _ زهرة )
أنا ماحطيت لانه محد عندنا يحب الخضار فاكتفيت بالمقادير المذكورة ..
التتبيلة
( فنجان قهوة زيت نباتي _ م ص ملح _ م ص بهارات كاري _ م ص بهارات عادية _ ريحان مجفف _ م ص كركم )
الطريقة
1/ تقطعين الدجاج نصين أوأرباع وتغسلينهاكويس و تنقعينها في ماء + ملح + خل + ليمون لمدة ساعتين أو أكثر<< عشان الزنخة تروح ..
2/ تقطعين كل الخضار قطع كبيرة ( عشان ماينهرس عليك لما يستوي ) وتدهنين الصينية بزيت وترصين فيها الخضار بهالشكل ..
3/ تصفين الدجاج من المويه .. تخلطين الزيت بكل البهارات وتدهنين فيها الدجاجه .. وتحطينها بالصينية .. وترشينها بالبقدونس المفروم ..
4/ باقي التتبيلة تحطين عليها فنجال شاي ( مويه ) وتكبينها على الخضار ( عشان ماتنشف الأكلة في الفرن ) .. وتكتمينها بالقصدير ..
5/ تدخلين الصينية في الفرن لمدة ساعة .. بعدها تشيلين القصدير وتحمرينها من فوق ..
وبااس .. تنوكل بالخبز أو مع الرز الأبيض ..
هنآء وعافية