|
مكرونه الرافيولي الايطاليه
 
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن
-ثوم يفضل استعمال المسحوق
-بصل يفضل استعمال المسحوق
-بهارات الايطاليه(الاورغانو)
-ملح وفلفل
-جبنة
طريقة التحضير
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا
تحتاج الى ملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه على الوجه وبهارات الاورغانو او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه.
بالهــنآآ على قلوبكم ^^
الموضوع الأصلي :
مكرونه الرافيولي الايطاليه || الكاتب :
إنسااانة عنيدة || المصدر :
شبكة همس الشوق |