شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 21 - 6 - 2013, 12:11 PM

عادات الشعوب المسلمه في رمضــان ,,

السـلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته ,’’

رمضان في لبنان

لم يعد الطابع الرمضاني يطغى على اجواء بيروت كما كان سابقا، ذلك ان عادات وتقاليد هذا الشهر تغيرت وتبدلت، وبقيت قلة قليلة من البيروتيين تهتم بالبعض منها، وكثيراً ما تسمع منها عبارات مثل: رمضان الشهر المبارك الذي تعيشه اليوم هو غير رمضان الذي في ذاكرة الطفولة، الله يرحم ايام زمان. وتبقى المعاني الاساسية لشهر رمضان عند الجميع بأنه شهر الصوم، فيه نزل القرآن الكريم، ومنه ليلة القدر التي هي خير من ألف شهر، وهو يمنح المؤمنين فرصة للمصالحة مع الذات ومع الله سبحانه وتعالى، ومع الناس من خلال تطهير النفس من كل خبيث والالتزام بأوامر المولى جل جلاله وتوثيق الصلة به والتسامح ومحبة الآخرين.
ويسترجع أهالي بيروت العريقون عادات رمضان القديمة، التي تبدأ مع احتفالات النصف من شهر شعبان، ويقولون ان العادة القديمة تعود الى العهد العثماني في بيروت، وما ان يتم إثبات

أما أهم المشروبات والمأكولات البيروتية في شهر رمضان،
فهي الجلاب والتمر هندي ونقوع عرق السوس ونقوع قمر الدين باللوز والزبيب وعصير الفواكه.
وتتصدر المائدة الرمضانية اطباق الحساء وصحن الفتوش او التبولة والارنبيةوالكبة بلبن والحمص بطحينة والفتة وفطاير بسبانخ واللحم بعجين.
اما الحلويات، فهي حاضرة منذ بداية شهر الصوم حتى ايامه الاخيرة، اذ يقبلالصائمون على تناول الحلوى الرمضانية التي تشتهر بها مدن طرابلس وصيداوبيروت وصور والتي اصبحت جزءا من تراث لبنان، وايضاً الحلوى التي تباع فيالمناسبات الدينية مثل حلوى النصف من شعبان او حلاوة النص والجزريةوغيرهما.
واهم اصناف الحلوى، هي حلاوة الجبن وحلاوة الرز والقطايف وزنود الستوالمدلوقة والكلام والمفروكة والعثملية، وتشهد محال بيع الحلويات يومياًخلال شهر الصوم إقبالاً كثيفاً من قبل المواطنين على شراء اصناف الحلوىالرمضانية.

في مصر بدأت قصة المدفع

فمن الروايات المشهورة أن والي مصر "محمد علي الكبير" كان قد اشترى عددًا كبيرًا من المدافع الحربية الحديثة في إطار خطته لبناء جيش مصري قوي، وفي يوم من الأيام الرمضانية كانت تجري الاستعدادات لإطلاق أحد هذه المدافع كنوع من التجربة، فانطلق صوت المدفع مدويًّا في نفس لحظة غروب الشمس وأذان المغرب من فوق القلعة الكائنة حاليًا في نفس مكانها في حي مصر القديمة جنوب القاهرة، فتصور الصائمون أن هذا تقليد جديد، واعتادوا عليه، وسألوا الحاكم أن يستمر هذا التقليد خلال شهر رمضان في وقت الإفطار والسحور، فوافق، وتحول إطلاق المدفع بالذخيرة الحية مرتين يوميًّا إلى ظاهرة رمضانية مرتبطة بالمصريين كل عام، ولم تتوقف إلا خلال فترات الحروب العالمية.

ورواية أخرى عن المدفع، والتي ارتبط بها اسمه: "الحاجة فاطمة" ترجع إلى عام "859" هجرية. ففي هذا العام كان يتولى الحكم في مصر والٍ عثماني يدعى "خوشقدم"، وكان جنوده يقومون باختبار مدفع جديد جاء هدية للسلطان من صديق ألماني، وكان الاختبار يتم أيضًا في وقت غروب الشمس، فظن المصريون أن السلطان استحدث هذا التقليد الجديد لإبلاغ المصريين بموعد الإفطار. ولكن لما توقف المدفع عن الإطلاق بعد ذلك ذهب العلماء والأعيان لمقابلة السلطان لطلب استمرار عمل المدفع في رمضان، فلم يجدوه، والتقوا زوجة السلطان التي كانت تدعى "الحاجة فاطمة" التي نقلت طلبهم للسلطان، فوافق عليه، فأطلق بعض الأهالي اسم "الحاجة فاطمة" على المدفع، واستمر هذا حتى الآن إذ يلقب الجنود القائمون على تجهيز المدفع وإطلاقه الموجود حاليًا بنفس الاسم

السودان : يجددون أواني المطبخ.. ويقطعون الطريق على المارة

في السودان يتم تجديد كل أواني المطبخ احتفالا بشهر رمضان، وتدريب النساء في الصباح على تعلم تجويد القرآن الكريم، وأكثر ما يميز السودانيين، الإفطار الجماعي، وهو من عادات السودانيين الأصيلة؛ حيث تقوم كل أسرة مع من بجوارها بالتجمع في إفطار جماعي في الشارع، ويقطعون الطريق على المارة بالإصرار على مشاركتهم في هذا الإفطار. وفي السودان يفطرون على مشروب «الحلو مر» المصنوع من الذرة، والبليلة وهي عبارة عن الحِمّص وأنواع من البقوليات المسلوقة أو القمح المسلوق العصيدة وهي عبارة عن دقيق يصب عليه اللحم الناشف او الروب.

اندونيسيا تمنح أجازة للتلاميذ في الأسبوع الأول من شهر رمضان للتعود علي الصيام..

في ماليزيا تطوف السيدات بالمنازل لقراءة القرآن الكريم ما بين الإفطار والسحور..

في نيجيرياتستضيف كل أسرة فقيرا يومياللإفطار

في موريتانيايقرأ أهلها القرآن الكريم كله في ليلة واحدة ’’

في أوغندا

يصومون 12 ساعة يوميا منذ دخول الإسلام إليها لتساو بالليل بالنهار هناك لوقوعها علي خط الاستواء

جزر القمر : الطبول تعلن.. رمضان

في الليلة الأولى من رمضان يخرج السكان، حاملين المشاعل ويتجهون إلى السواحل؛ حيث ينعكس نور المشاعل على صفحة المياه، ويضربون بالطبول إعلانًا بقدوم رمضان، ويظل السهر حتى وقت السحور. ومن الأطعمة الرئيسية على مائدة الفطور في جزر القمر الثريد .

أفغانستان : لا يرون الهلال

يتم الصيام حسب ظهور الهلال في إحدى الدول الإسلامية ، لصعوبة استطلاع الهلال في أفغانستان لطبيعتها الجغرافية الصعبة. ويُعتبَر اللحم والأرز والحليب من أشهر الوجبات. ويقل العمل بالزراعة جدًّا في رمضان.

تنـزانيـا : الماء والسكر

وفي تنزانيا، رمضان له هيبة خاصة لدى المسلمين هناك.. وهم يستعدون لاستقباله منذ منتصف شهر شعبان، ويصفون المفطر بالإلحاد، والزندقة، والكفر. ومن أكبر الآثام التي يعاقب عليها العرف والقانون هناك أن يتناول المسلم الطعام نهارًا في الشوارع والطرقات، حيث تغلق جميع المطاعم ولا تفتح إلا عند صلاة المغرب.

تايلاند : الرجل يأكل طعاماً لزوجة غيره

في اليوم الأول من شهر رمضان لا بد وأن تذبح كل أسرة تايلاندية مسلمة ذبيحة احتفالاً بشهر رمضان، حتى أن الأسر الفقيرة تكتفي بذبح أحد الطيور وقبيل موعد الإفطار تخرج السيدات من المنازل في جماعات ويجلسن أمام أحد المنازل ويتناولن الإفطار جماعة وكذلك بالنسبة للرجال.. ولا يأكل الرجل من الطعام الذي طهته زوجته، وإنما يأكله شخص آخر.. كمظهر للحب والعشرة،ويحرص المسلمون في تايلاند على تناول الفواكه بكثرة في شهر رمضان،ويعرف المجتمع التايلاندي الكعك المصنوع من الأرز واللبن، ويفضلون تناوله في السَّحور بصفة خاصة وفي الأوقات التي تسبق موعد السحور يخرج الشباب والأطفال للشوارع وأمام المنازل يحملون الفواكه ويأكلونها، ويحملون الفوانيس التي تصنع من لحاء بعض الأشجار وتضاء بالزيت.

ياسبحاان الله لكل دولة عادات وتقاليد ,’’

***

الموضوع الأصلي :‎ عادات الشعوب المسلمه في رمضان || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق