المكونات
1 * 57 غرام شوكولاتة سنيكرز مقطعة إلى قطع صغيرة
120 غرام شوكولاتة سوداء
كوب دقيق منخول
ثلاثة أرباع كوب زبدة
كوب ونصف سكر أبيض
3 بيض مخفوق بخفة
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
زيت نباتي لدهن الصينية
طريقة التحضير
١. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
٢. غطي قعر صينية بحجم 20 * 20 سنتم بورق الزبدة، ثم ادهني الورق بقليل من الزيت النباتي.
٣. ضعي الزبدة والشوكولاتة السوداء في قدر على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. إرفعي القدر عن النار وحركي بخفة حتى تذوب الشوكولاتة.
٤. أضيفي السكر، البيض، خلاصة الفانيليا والملح. أخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي الدقيق وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
٥. أسكبي نصف كمية العجين في صينية الفرن، ثم رشي فوقها قطع السنيكرز. غطي السنيكرز بطبقة ثانية من العجين.
٦. أخبزي الصينية في الفرن لـ20 إلى 25 دقيقة، حتى تنضج.
٧. أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها فوراً قبل أن تبرد. قدميها مع الحليب أو القهوة