المقادير :
-3 كيلو سميد
- كيلو واحد سمن
- ملح
- ماء الزهر وماء عادي
- تمر
اولا السميد وحطي معاه السمن والملح والتمر و السمسم ثم بليليه بالماء مثل المعمول aasxxc التمر حطيلو السمسم وماء الزهر وشويه قرفه واعجنيه اقسمي العجينة على اثنين قرص الاول
افرشي التمر وحطي القرص الثاني فوق فوق العجينة الاولى
وأغلقي الجوانب واضغطي بيديكي جيدا ثم قطعيها صينيه وطيبيهم في طاجين مثل هذا او في مقلات او بالفرن
aasxxc aasxxc بالصحه والعافيه
|