المكرونة المبكبكة عبارة على انك تجيب الطنجرة وتحطها على النار حط زيت وقرض بصل خليه الى ان يتحمر وحط فلفل بظار(كركم) وطماطم ومعاهم اللحم خليهم يغلو شوية وبعدين صبو فوقها شوية مويا وماتنسوش الملح باش ماتطلعش صامتة خليه فوق النار تغلى وبعدين صبو المويا الى مسامير الطنجرة ادا كنتو عيلة كبيرة اوينه حطو بعدين المكرونة وخليها الى ان تنضج وحطى قرينات فلفل اخضر باش تجيك حارة ومفلفة ...المهم اوينه كان جاتك جارية فيها مافيها ولو جاتك يابسة دور وين تحطها على حسب رائى وخصوصا انكم عملتو طنجرة مليانة
ككككككككككك



طيب انا نسيت نقول لكم ان ممكن نعملها بسوالف القرنيط ( الاخطبوط) وفيه اللى يحط فى الاخير ريحان وتجى زى العسل على حسب كلامهم