عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 2 - 1 - 2015, 07:38 PM
جروح الم غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
؛؛ يالله أجعل وفاتـي في صـــلاة ؛؛


؛؛ بين سجده و تسبيح و ركــوع ؛؛


؛؛


؛؛ و اجعل آخر كلامي في الحيـاة ؛؛


؛؛ لفظ قول الشهاده في خشــوع ؛؛
 عضويتي » 2730
 جيت فيذا » 23 - 12 - 2012
 آخر حضور » 28 - 1 - 2018 (10:26 AM)
 فترةالاقامة » 4384يوم
 المستوى » $95 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 8.06
مواضيعي » 7626
الردود » 27690
عددمشاركاتي » 35,316
نقاطي التقييم » 3126
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 1
الاعجابات المرسلة » 30
 الاقامه »
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
 التقييم » جروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond repute
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور جروح الم عرض مجموعات جروح الم عرض أوسمة جروح الم

عرض الملف الشخصي لـ جروح الم إرسال رسالة زائر لـ جروح الم جميع مواضيع جروح الم

افتراضي أرز برياني بالخضار

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 





برياني بالخضار

المكوّنات
• لتحضير الأرز:

• أرز بسمتي - 3 أكواب

• ملح - بحسب الرغبة

• ماء - 6 أكواب

• زعفران خيوط - 3

• حليب سائل - ملعقة كبيرة

• لتحضير الخضار:

• جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة - كوبان

• بازيلاء خضراء - كوبان

• بطاطس مقطعة إلى مكعبات - كوبان

• قرنبيط مفصول الزهرات - كوبان

• بصل متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح - 1

• زبيب - كوب

• زيت نباتي - كوب

• لتحضير خلطة التوابل:

• كركم - نصف ملعقة صغيرة

• كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - ملعقة صغيرة

• ثوم مقشّر ومهروس - 4 فصوص

• زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة

• بذور خردل - ملعقة صغيرة

• فلفل حار مطحون - نصف ملعقة صغيرة

• طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 3

• لبن زبادي - نصف كوب

• جوز الهند مبشور - ربع كوب

• ملح - بحسب الرغبة

• زبدة - ملعقتان كبيرتان

نصائح
يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس. قدّميها مع الدجاج الهندي بصلصة الزبدة أو لحم الغنم بالصلصة الهنديّة.

طريقة العمل
1- لتحضير الأرز، إنقعي خيوط الزعفران في الحليب إلى أن تذوب بالكامل ثمّ ضعيها جانباً.
2- في قدر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه نصف سلقة لـ10 دقائق.
3- صفّيه من مائه واتركيه ليبرد.
4- أضيفي خيوط الزعفران المنقوعة بالحليب على الأرز واخطي جيّداً ليصبح الأرز أصفر اللون.
5- في قدر آخر، حمّي الزيت واقلي البصل ليكتسب لوناً ذهبياً. إرفعيه عن النار وضعيه جانباً.
6- في نفس الزيت، إقلي الخضار كلّ نوع لوحده وضعيه جانباً. إبدأي بالجزر، البطاطس، البازيلاء والقرنبيط.
7- إقلي الزبيب لدقيقة واحدة وارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
8- لتحضير خلطة التوابل، ضعي الثوم، الزنجبيل، بذور الخردل، الكزبرة، الكركم والفلفل الحار في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.
9- إقلي الخلطة التي تحصلين عليها لمدّة 4 دقائق في القدر عينه الذي استعمتله للخضار.
10- أضيفي الطماطم وحرّكي الخليط لـ3 دقائق.
11- أضيفي اللبن الزبادي وجوز الهند المبشور إلى الخليط واتركيه على نار متوسطة لتتبخر منه كمية من السوائل.
12- ضعي الخضار المقلية والزبيب فوق الخليط السابق واتركي المكوّنات على نار هادئة لـ5 دقائق حتى تتشرّب الخضار الصلصة ثمّ ارفعيها عن النار.
13- حمّي الفرن على حرارة معتدلة.
14- في صينية خبز، ضعي طبقة من الأرز ثمّ طبقة من الخضار ثم أرز ثم خضار إلى أن تنتهي الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
15- ضعي قطع الزبدة الصغيرة على وجه الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
16- أقلبي البرياني على طبق التقديم.




الموضوع الأصلي :‎ رز برياني بالخضار || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

 




 توقيع : جروح الم






مواضيع : جروح الم


رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .