|
كراوش بشكل جديد حلى مغربية رمضانية
 
المقادير:
4 كيسان دقيق
كاس زبدة مدوبة
قبصة ملح
بيضة
1 خميرة حمراء
ماء الزهر لجمع الخليط
الطريقة:
نخلط الزبدة مع الدقيق من بعد نضيفو
المقادير و نعجنو جيدا حتى تجمع
العجينة
حتى تصيرمتماسكة
نخليها ترتاح نصف ساعة
من بعد نخرجوها ف الماكينة بحال الشباكية
نقطعو دوائر
نديرو 3 دوائر نفس الشكل
والدائرة الرابعة
لازم تكون اصغر منهم
و نحطو وحدة فوق الاخرى
و الصغيرة هي الاخيرة
نهن بشوية اببض البيض
في وسط كل دائرة كي تلصق
م بعدين نضغط عليهم شوية بين يدينا
كي نشكل وردة
كما يبدو بالصور
نقليهم في الزيت
نطفيهم في العسل
و نزينهم بحبات السمسم
أو فستق أو لو مجروش
وبالصحة والراحة.
|