المقادير :
• 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 4/3 كوب لبن
• 1حبة بيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت • 2 ملعقة كبيرة قرفه
صوص البانكيك :
• 2/1 كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة لبن
• 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا : طريقة التحضير :
-في وعاء متوسط الحجم اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وبيكنج الصودا والقرفه .
-اخفقي اللبن والزيت مع البيض جيدا ثم اضيفي خليط الحليب إلي خليط الدقيق وقلبي جيدا .
-في مقلاة تيفال حتي لا يلتصق العجين احمي ملعقة من الزيت النباتي وصبي مقدار من الخليط ثم حركي المقلاة علي شكل دائري حتي يفرد الخليط ويطهي من كل الجوانب لمدة تتراوح بين دقيقه او دقيقتين .
-اخلطي اللبن مع السكر البودرة والفانيليا بالمضرب الكهربائي .
-صبي الصوص علي سطح البان كيك وقدميه . |
|
|
|