ALIGN=CENTER]  المقادير:
200غ من الدقيق العادي
200غ من السكر
ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
125غ من الزبدة الطرية غير المملحة
عصير وبرش ليمونتين
بيضة كبيرة
صفار بيضتين كبيرتين
نصف علبة سعتها 284 مل من حليب الزبدة
buttermilk
ملعقتان صغيرتان من حب البركة
ملعقتا طعام من السكر لدهن سطح الجاتوه
ملاحظة:
أنت بحاجة إلى قالب جاتوه مربع طوله 15 سم، مبطن كله بورق البارشمان
طريقة التحضير:
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.
ينخل الدقيق مع السكر والباكينغ باودر والقليل من الملح فوق وعاء. تضاف من ثم الزبدة وتخفق مع المزيج للحصول على كتل صغيرة.
يخفق برش الليمون مع البيضة الكاملة، وصفار البيضتين، وحليب الزبدة في وعاء.
|
|
|
|