المقادير :
800 غرام بطاطس
فصان ثوم
3 أوراق مريمية
ربع ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة إكليل الجبل
زيت زيتون بحسب الرغبة
ملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير :
1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.
2- ضعي شرائح البطاطس في قدر واغمريها بالماء ثمّ أسلقيها نصف سلقة.
3- أهرسي الثوم مع المريمة والزعتر وإكليل الجبل.
4- أسكبي زيت الزيتو ثمّ نكّهي بالملح بحسب رغبتك.
5- أفركي قطع البطاطس بمزيج الثوم ثمّ ضعيها في صينية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.
|
|
|
|