.
المقادير:ليتر حليب سائل 3/4 كوب سميد ناعم ملعقة صغيرة ماء ورد ملعقة صغيرة ماء زهر حبّتان مستكة مطحونة 3 ملاعق كبيرة سكر قشطة جاهزة بحسب الرغبة
للتزيين: طريقة التحضير:- ضعي الحليب مغ السكر والسميد في قدر على نار خفيفة. اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- أضيفي ماء الزهر، ماء الورد والمستكة واستمري بالخلط.
- ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي محتواه في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد. وزعي القشطة فوق طبقة السميد ورشي الفستق الحلبي واللوز على الوجه.
- قدّمي ليالي الشام بارداً مع القطر.
|
|
|
|