.jpg)
المقادير :
- حليب مركز محلى: عبوة (كبيرة الحجم)
- الماء: كوب ونصف
- جيلاتين: 4 ملعقة صغيرة (سادة)
- الجيلي: عبوة (صغيرة الحجم، أصفر اللون)
- الجيلي: عبوة (صغيرة الحجم، أحمر اللون)
- الجيلي: عبوة (صغيرة الحجم، أخضر اللون)
طريقة التحضير
1. أحضري سلطانيات شفّافة، للتقديم شفافة.
2. ضعي في "كسرولة" صغيرة، كلاً من: الحليب والماء والجيلاتين. سخّني الخليط على نار هادئة تماماً، إلى أن يذوب الجيلاتين، مع الاستمرار في التقليب. اتركي الخليط جانباً.
3. ضعي في طبق محتويات عبوة "الجيلي" أخضر اللون، من ثم اسكبي كوباً ونصف الكوب من الماء المغلي، وقلّبي ليذوب تماماً. من ثم أضيفي إليه حوالي ثلث كمية الحليب بالجيلاتين. قلبي ليختلط، فوزعيه على السلطانيات. احفظي الأخيرة في البراد لدقائق، حتى يتماسك "الجيلي".
4. كرري الخطوة (3)، مع عبوة "الجيلي" أحمر اللون.
5. كرري الخطوة (3)، مع عبوة "الجيلي" أصفر اللون.
6. احفظي السلطانيات في البراد لساعات، حتى يتماسك "الجيلي" الملوّن تماماً.
وبالعافيه |
|