|
لفائف الدجاج بنكهة الطرخون
 
المكونات
160 غرام من الدجاج، الممزق
70 غرام من شرائح لحم البقر بيكون، مقطعة إلى قطع صغيرة
120 غرام من الجبن، المبشور
120 غرام من القشدة الحامضة
¼ كوب من أوراق الطرخون، المفروم
ورق المعجنات
بيضة، مخفوقة
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: في وعاء، نمزج الدجاج الممزق، لحم البقر بيكون، الجبن، القشدة الحامضة وأوراق الطرخون.
الخطوة الثانية: نقطع ورق المعجنات إلى 4 مربعات، نبسطها ونضع وسطها ¼ كوب من خليط الدجاج، نغلق اللفائف، وبفرشاة ندهن الحواف بالبيض. نجمع الزوايا في الوسط، ونضغط عليها لإغلاق الحواف.
الخطوة الثالثة: نضع اللفائف في الصينة، وندهنها من فوق بالبيض، ندخلها إلى الفرن، تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون |
|
|