|
شوربة الخضار مع الأرز البني
 
المقادير زيت الكانولا: ملعقتان كبيرتان البصل: 1 حبة (مفروم) الثوم: فصّان (مهروس) بندورة: علبة (مهروسة) الملفوف: كوب (مفروم) الجزر: ربع كوب (مفروم مكعبات) البازيلاء: ربع كوب (مجمدة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) الكوسا: كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) الماء: 5 اكواب ورق غار: 2 ورقة أعشاب: ربع ملعقة صغيرة (مجففة) فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة الأرز البني: كوبان (مسلوق)
طريقة التحضير
1. قلبي البصل والجزر والبازيلا والملفوف في قدر على النار المتوسطة بالزيت حتى تطرى المكونات.
2. أضيفي الفلفل المفروم والبندروة و الماء وورق الغار والأعشاب واتركي المزيج على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.
3. أضيفي الكوسا والأرز واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
4. تبلي بالملح والفلفل الأسود وأزيلي ورق الغار.
5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
♛
الموضوع الأصلي :
شوربة الخضار مع ال رز البني || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |