البرقوق المجفف أو "القراصيا"يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تسهم في صحة الجسم ،ويعد البرقوق مصدرًا جيدًا للطاقة ، ولا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم
،ويحتوي البرقوق المجفف على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعدك على تنظيم الأمعاء ،ومن أبرز فوائد البرقوق المجفف "القراصيا" وفقًا لموقع هيلث لاين.
1-يساعد على الهضم
البرقوق المجفف غني بالألياف ، مما يساعد على منع الإمساك،ويعد الإمساك المزمن مشكلة شائعة لدى كبار السن ويمكن أن يكون مشكلة مؤلمة عند الرضع،ويعمل عصير البرقوق كملين بفضل محتواه العالي من السوربيتول.
2-غني بالفيتامينات
البرقوق لا يحتوي فقط على نسبة عالية من البوتاسيوم ، بل يحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات الرئيسية الهامة
للجسم.
3-مصدر جيد للحديد
يحدث فقر الدم عندما لا يكون لدى الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء ، وعصير البرقوق مصدر رائع للحديد ويمكن أن يساعد في علاج نقص الحديد. 4-يبني العظام والعضلات
يعد البرقوق المجفف مصدرًا مهمًا للبورون المعدني ، والذي يمكن أن يساعد في بناء عظام وعضلات قوية،وقد يساعد أيضًا في تحسين حدة الذهن وتنسيق العضلات.
5- يخفض مستويات الكوليسترول
يمكن أن تتجمع الدهون والكوليسترول في الشرايين لتكوين مادة تسمى البلاك عندما تتراكم في الشرايين ، يمكن أن تسبب تصلب الشرايين،وإذا تركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى