مكونات عمل سلطة سيزر الدجاج المكسيكية 2020

مكونات الدجاج
2 صدور دجاج بدون جلد وعظم
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملح وفلفل
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

مكونات تتبيلة سلطة سيزر :
1/2 كوب صلصة سيزر جاخزة
عصير 1 ليمونة
2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً
قليل من الكمون

مكونات السلطة:
2 رأس خس ، مغسول ومقطع
1 كوب ذرة مطبوخة ومصفاة
1 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة والمصفاة
1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومكعبة
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل المجفف (اختياري)
2 حفنة من رقائق التورتيلا المتفتتة
شرائح ليمون



طريقة عمل سلطة سيزرالدجاج المكسيكية 2020:

يتبل جانبي صدور الدجاج بالكمون المطحون والملح والفلفل.

يُسخن زيت الزيتون في مقلاة وتُقلى صدور الدجاج حتى تصبح بنية ومكرمل على كلا الجانبين.

تحقق من طهي صدور الدجاج بشكل كافٍ (حوالي 8-12 دقيقة) ، ثم أخرجبها من الحرارة واتركيها جانبًا.

قطعي كل صدر دجاج إلى قطع صغيرة.



لتحضير التتبيلة :

امزجي صلصة سيزر مع عصير الليمون. أضيفي الكزبرة المفرومة وقليل من الكمون. توضع جانبا.

لتحضير السلطة: في وعاء كبير ، امزجي الدجاج والمكونات المتبقية. اضيف الملح والفلفل حسب الرغبة . تقدم مع شرائح الليمون