|
أرز على الطريقة المكسيكية
 
أرز على الطريقة المكسيكية
المقادير
- الفلفل الأخضر : نصف كوب (مكعبات)
- البصل : نصف كوب (مكعبات)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الذرة : كوب ونصف (مجمدة)
- صلصة طماطم : كوبان ونصف (صلصة طماطم مكسيكية)
- مرق دجاج : 3 أكواب ونصف
- الأرز : كوبان
- جبنة شيدر : نصف كوب (مقطعة)
طريقة التحضير
1- في قدر كبيرة، يقلب الفلفل والبصل في الزيت حتى يصبح طريا، دون أن يحمر.
2-تتم إضافة الذرة والصلصة والمرق. يترك ليغلي.
3-يضاف الأرز.
4- يغطى المزيج ويطهى على نار منخفضة حتى نضوج الأرز.
5- يحرك مرتين خلال الطبخ (حوالي 25 دقيقة).
6-يقلب بالشوكة وتتم إضافة الجبن.
الموضوع الأصلي :
رز على الطريقة المكسيكية || الكاتب :
حنين الأشواق || المصدر :
شبكة همس الشوق |