عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 5 - 1 - 2012, 08:10 PM
ابيك قربي غير متواجد حالياً
 عضويتي » 1237
 جيت فيذا » 26 - 12 - 2011
 آخر حضور » 9 - 3 - 2013 (04:23 PM)
 فترةالاقامة » 4748يوم
 المستوى » $18 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 0.09
مواضيعي » 48
الردود » 356
عددمشاركاتي » 404
نقاطي التقييم » 50
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 الاقامه »
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
 التقييم » ابيك قربي will become famous soon enough
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور ابيك قربي عرض مجموعات ابيك قربي عرض أوسمة ابيك قربي

عرض الملف الشخصي لـ ابيك قربي إرسال رسالة زائر لـ ابيك قربي جميع مواضيع ابيك قربي

افتراضي حلا الجاتوه الابيض مع الفراولة

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 






الجاتوه الابيــــــــض + الفرولـــــة







الجاتوه الابيض الفراولة






المقــــــــادير:



مكونات الجاتوه


زيت نباتي أو رذاذ الزيت


كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات


5 بيضات


صفار بيضتين


ثلاثة أرباع الكوب من السكر


رشة ملح


ملعقة طعام من برش الليمون الناعم


6 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة




مكونــــات الغانــــاش



ثلثا الكوب من الكريما الطازجة


350غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ناعماً


ملعقتا طعام من عصير الليمون الطازج


فراولة للزينة





مكونــات الحشــــوة




كيلوغرام من الفراولة المفرومة


كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة مع ملعقتيّ طعام من السكر



طريقــــة التحضــــير








تخفق الكريما الطازجة مع السكر حتى تصبح جامدة.




تقطع حبات الفراولة إلى قطع صغيرة.




يرش رذاذ الزيت في صينية مستطيلة حجمها 24-36 سم. يبطن قعر


الصينية بورق البارشمان ويرش عليه الدقيق. ترجّ الصينية للتخلص من فائض الدقيق.




يخلط البيض مع صفار البيض والسكر في الخلاط الكهربائي. يسكب المزيج


في وعاء مقاوم للحرارة ويوضع فوق قدر من الماء المغلي (بان ماري)


مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين تقريباً إلى أن يصبح المزيج فاتراً ويذوب السكر.


يتابع بعدها الخفق لمدة 6 دقائق إضافية حتى يصبح البيض شاحب اللون.




تضاف رشة الملح والدقيق فوق مزيج البيض، ثم يرش برش الليمون.


ينقل هذا المزيج إلى الصينية المحضرة ويخبز لمدة 01 الى 21 دقيقة تقريباً


في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت إلى أن ينضج الجاتوه.




يخرج بعدها الجاتوه من الفرن ويقلب على مصبع حديدي وينزع عنه ورق البارشمان ويترك جانباً ليبرد.




يقطع الجاتوه أفقياً إلى 3 شرائح. تحشى طبقتان من الجاتوه بالكريما المخفوقة


الممزوجة مع قطع الفراولة. كما تدهن الطبقة الثالثة العلوية بهذه الكريما الممزوجة مع الفراولة.




ترتب حواف الجاتوه بحيث تكون مستوية.





تحضـــــير الغانـــــــاش




توضع الكريما على النار حتى الغليان. تسكب هذه الكريما فوق الشوكولا


وتترك لمدة 5 دقائق، ثم تحرك ليصبح المزيج ناعماً. يضاف عصير الليمون


وتترك الصلصة جانباً حتى يصبح قوامها قابلاً للسكب وبارداً قليلاً.




تسكب هذه الصلصة فوق سطح الجاتوه وحوافه.




يوضع الجاتوه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم. يزين الجاتوه بصلصة الفراولة وحبات الفراولة.







ملاحــــظة




للحصول على صلصة الفراولة، يسخن مربى الفراولة قليلاً ثم يصفى في مصفاة.


تسكب هذه الصلصة فوق الجاتوه بواسطة ملعقة. يستحسن استعمال المربى الخالي من قطع الفاكهة.






وووووووووووووووووو تقدم همهمهمهمهم


الموضوع الأصلي :‎ حلا الجاتوه الابيض مع الفراولة || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

 




 توقيع : ابيك قربي

بدأ عقلي يفكر وقلبي ينبض وكل جوارحي تناديني : أقتل الشيطان والهوى ... وبدأت حياتي تتغير ... وهيئتي تتبدل ...
وبدأت أسير على طريق الخير وأسأل الله أن يحسن ختامي وختامكم أجمعين
اختكم ..... ابيك قربي

رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .