المعروف أيضًا باسم RAL و F-2 السموم الفطرية ، هو مستقلب استروجين قوي ينتج عن بعض أنواع Fusarium و Gibberella .
على وجه الخصوص ، يتم إنتاجه بواسطة Fusarium graminearum و Fusarium culmorum و Fusarium cerealis و Fusarium equiseti و Fusarium verticillioides و Fusarium incarnatum .
تنتج الفيوزاريوم العديد من الأنواع من المواد السامة ذات أهمية كبيرة لمنتجي الماشية والدواجن، وهي ديوكسينيفالينول وتوكسين T-2 وتوكسين HT-2 و (diacetoxyscirpenol (DAS و زيرالينون. زيرالينون هو السم الأساسي الذي يسبب العقم أو الإجهاض أو مشاكل التكاثر الأخرى، خاصة في الخنازير.
زيرالينون مستقر للحرارة ويوجد في جميع أنحاء العالم في عدد من محاصيل الحبوب ، مثل الذرة والشعير والشوفان والقمح والأرز والذرة الرفيعة .
بالإضافة إلى أعمالها على الكلاسيكية في مستقبلات هرمون الاستروجين ، زيرالينون وجد ليكون بمثابة ناهض من GPER (GPR30). |
|
|
|