فطيرة التونة والموزريلا
المكونات
خبز شامي أبيض.
علبة تونة.
جبنة موزريلا.
بيضتان.
كوب من اللبن.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
رشة فلفل أسود.
فص من الثوم.
حبتان من البصل.
بهارات مشكلة.
ملعقة صغيرة من الملح.
حبتان من الطماطم.
حبة فليفلة خضراء.
ملعقة كبيرة من الكاتشب.
طريقة التحضير
نحضر صينية فارغة ندهنها بالزيت، ثم نضع في أسفلها الخبز الشامي المدهون بالزيت أيضًا.
نرصف فوق الخبز كل من جبنة الموزريلا، والتونة بعد تفتيتها إلى قطع صغيرة، ونرش الملح والفلفل الأسود والبهارات.
����نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة نضيفها فوق الصينية، مع البصل والثوم.
في وعاء آخر نقوم بضرب كوب اللبن مع البيضتين والكاتشب بالمضرب اليدوي، ثم نضيف البهارات والزيت، ونقوم بالتحريك حتى تتجانس المكونات ونحصل على صلصة نضعها على الصينية.
نزين وجه الطبق بجبنة الموزريلا المبشورة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن مدة ثلث إلى نصف ساعة بدرجة حرارة 180 درجة، حتى يحمر وجهها وتذوب الجبنة.
|
|
|
|