المقادير
- للتغليفة :
البيض : كوب
بقسماط : كوب
- البطاطس : كيلو (مسلوقة)
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ربع كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي البطاطس المسلوقة بمحضرة الطعام وأضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود واخلطي.
ضعي الخليط بكيس الحلواني وشكلي من الخليط أصابع وضعيهم في الفريزر حتى يجمدو.
غلفي الأصابع بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم اقلي الأصابع.