شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 23 - 2 - 2023, 03:39 PM

الجوز

#فوائد_الجوز

¤ يُقلل ظهور علامات الشيخوخة على البشرة ، ويُنقيها ، ويُغذيها ؛ لاحتوائه على مضادات أكسدةٍ طبيعية تُعزز إنتاج مادة الكولاجين التي تجدّد الخلايا الجلدية ، وتحافظ على رطوبتها ونعومتها باستمرار ، لذا يُنصح بتناوله يومياً بكميةٍ معينةٍ، أو دهن البشرة بزيته.

¤ يزيد كثافة الشعر ويمنحه قوةً طبيعيةً ؛ لأنّه يحتوي على مادة البيوتين التي تعتبر من المغذيات الأساسية للشعر ، إلى جانب أنّه يُقوّي جذوره وبصيلاته ممّا يمنع تساقطه ويزيد كثافته ، إلى جانب ذلك يقوّي الأظافر ويمنع تكسّرها ؛ لذا لا بدّ من المواظبة على تناوله بصفةٍ يومية.

¤ يُحسن نسيج الجلد ، ويحميه من ضرر أشعة الشمس الحارة ؛ لأنّه غنيٌ بفيتامين (E) ، كما يعتبر مصدراً غنياً للأوميغا3 الذي يعزز نشاط خلايا الجلد ، ويحافظ عى رطوبته ، ويخلصه من السموم المختلفة ، إلى جانب أنّ الجوز يحتوي على مضادات أكسدة تقي من الإصابة بفطريات والتهابات الجلد.

¤ يعالج الحالة المزاجية السيئة ، ويُكافح الاكتئاب ؛ لاحتوائه على فيتامين (B) ، الأوميغا3 ، كما أنّه يخلّص من القلق والأرق الذي يؤدّي إلى عدم القدرة على النوم.

¤ يعتبر من الأغذية التي يُنصح المرأة الحامل بتناولها ؛ لاحتوائه على الفيتامنيات كالثيامين ، والمعادن كالمغنيسيوم ، والألياف ، ويُعتبر زيته من العلاجات الطبيعية الفعالة لتمدد الجلد وتشققه.

¤ يخلّص من الوزن الزائد كونه لا يحتوي على دهون مشبعة ، وإنّما يحتوي على برويتينات ، ودهون الأوميغا المفيدة ، إلى جانب أنّه يُقلل مستويات الكولسترول الضار في الدم.

¤ يُعزز نشاط الدماغ ، والجهاز العصبيّ ، والذاكرة من خلال تنشيط الدورة الدموية التي تساعد على تدفق الأكسجين اللازم إلى أجزاء الجسم.

¤ يُعزز عمل جهاز المناعة ، ويزيد مقاومة الجسم ضد الأمراض ؛ لاحتوائه على البروتينات ، والفيتامينات.

¤ يُقلل فرص الإصابة بأمراض القلب ، ويُعزز عمل عضلته ، كما يمنع تأكسد الكولسترول الضار على جدران الأوعية الدموية.

¤ يقي من الإصابة بالسرطانات المخلتفة وخاصّة سرطان الثدي ، والبروستاتا.

¤ يُعزز نشاط الجهاز الهضميّ ، ويقي من الإمساك ، وعُسر الهضم ، إلى جانب أنّه يزيد عملية التمثيل الغذائي.

¤ يحسن القدرات الحركية للفرد لغناه بالأوميغا3 ، ولكن يجب الاعتدال في تناوله حتى لا يتسبب بالخمول والكسل.

¤ يمنح الجسم الحيوية والنشاط ؛ لاحتوائه على فيتامين (B) ، ممّا يدفع الفرد لممارسة الرياضة باستمرار.

#مضار_الجوز

على الرغم من كوّن الجوز مفيد جداً ، إلا أنّ هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن حدوثها ، وفيما يلي بيان ذلك :

1⃣ حساسية الجوز : يعدّ الجوز واحداً من أكثر الأغذية المسبّبة للحساسية ، كما تعتبر أعراض حساسية الجوز خطيرة جداً ، فقد تؤدي لصدمةٍ تحسسيّةٍ في بعض الأحيان ، ويمكن أن تكون قاتلةً إذا لم تتمّ معالجتها ، لذلك يجدر بمن يعاني من حساسية الجوز أن يتجنب تناوله تماماً.

2⃣ التقليل من امتصاص المعادن : يحتوي الجوز على مستويات عالية من حمض الفيتيك ، والذي يعيق امتصاص العديد من المعادن في الجهاز الهضمي كالحديد ، والزنك ، كما أنّ اتباع الأشخاص لأنظمة غذائية تحتوي على أطعمة عالية بحمض الفيتيك ، وقليلة في الحديد والزنك ، قد يعرّضهم للإصابة بنقص في المعادن.

#ملاحظة :

تجدر الإشارة إلى أنّ اتباع نظامٍ غذائيّ صحيّ ، وتبني عادات ونمط حياة صحيّ هو مفتاح الصحّة الجيّدة ، والوقاية من الأمراض ، لذلك يجب التنويع في الأصناف والمجموعات الغذائيّة وتناولها باعتدال ، عوضاً عن التركيز على صنف غذائيّ واحد
.

الموضوع الأصلي : الجوز || الكاتب : نجمة الليل || المصدر : شبكة همس الشوق