|
طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار
 
طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار
المقادير...
2 كوسة
1 كوب حمص مسلوق
½ بطاطس مسلوقة
بصلتين مفرومين
3فلفل مقطع صغير
فصين ثوم مفرومين
1 كوب مشروم مقطع
بقدونس مفروم
زيت للعجن
½ كوب كورن فليكس
1 كوب بقسماط مطحون
ملح – فلفل
_________
طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار
1- احضري الكوسة، البصل، الثوم، الحمص، المشروم والفلفل وافرميهم فرم خشن.
2- اضيفي خليط الخضروات المفروم إلى البطاطس المهروسة وقلّبيهم جيداً.
3- اضيفي البقسماط الناعم، الكورن فليكس، البقدوس المفروم، الملح والفلفل واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة .
4- شكّلي العجينة إلى أقراص ثم احضري مقلاة فيها زيت غزير وقلّي أقراص البرجر إلى أن تحمر ثم قدميها ساخنة
 |
|
|
|
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار || الكاتب :
حنين الأشواق || المصدر :
شبكة همس الشوق |