همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
31 - 12 - 2011 11:02 PM | |
بنت ابوها واخت اخوها | لذيذة عوافي على الطرح الراقي عيوني |
23 - 12 - 2011 10:55 AM | |
اخفي غلاك | يمممممم روووعه عوافي ع الططرحح غاليتي ماننحرمم منكك جنائن الورد لروحكك |
16 - 12 - 2011 03:22 PM | |
مــلآمـح خ ــجل | وصفة كثييييير شهية تسلم الايادي ي الغلا |
16 - 12 - 2011 07:28 AM | |
نظرهـ خجولهـ | ![]() المقادير: 1 كغم برغل ناعم. 1 كاس زيت نباتي. 5 كؤوس سميد. بهارات مشكلة حسب الرغبة. مردقوش إن وجد. 2 ملعقة مرق دجاج مسحوق. زيت للقلي. مقادير الحشوة: 1 كيلو لحمة. 4 بصلات مقطعة جيدا. رشة ملح. رشة فلفل. رشة بهار مشكل. 100 غم صنوبر. • تجهز الحشوة مسبقا, نقلي البصل اولا, ثم نضيف اللحم والبهارات والصنوبر, ثم نصفيها ونتركها حتى تبرد. طريقة العمل: ننقع البرغل بماء مغلي حتى يغمرة, ونغطيه لمدة 10 دقائق, بعد ذلك, نصفية من الزوائد ونطحنة بالمطحنة الكهربائية, نضعة في وعاء ونضع فوقة : السميد , الزيت, البهارات, الملح, الفلفل, مسحوق المرق والمردقوش, نعجنه جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة, بعدها, نصنع كرات ونحشوها بالحشوه التي اعددناها مسبقا, ونباشر القلي بزيت عميق. • ممكن اعداد حشوة نباتية للنباتيين. صحتين وهنااااااااااا |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |