كبه لذيذه

#1 16 - 12 - 2011, 07:28 AM

المقادير:

1 كغم برغل ناعم.
1 كاس زيت نباتي.
5 كؤوس سميد.
بهارات مشكلة حسب الرغبة.
مردقوش إن وجد.
2 ملعقة مرق دجاج مسحوق.
زيت للقلي.
مقادير الحشوة:
1 كيلو لحمة.
4 بصلات مقطعة جيدا.
رشة ملح.
رشة فلفل.
رشة بهار مشكل.
100 غم صنوبر.
• تجهز الحشوة مسبقا, نقلي البصل اولا, ثم نضيف اللحم والبهارات والصنوبر, ثم نصفيها ونتركها حتى تبرد.

طريقة العمل:

ننقع البرغل بماء مغلي حتى يغمرة, ونغطيه لمدة 10 دقائق, بعد ذلك, نصفية من الزوائد ونطحنة بالمطحنة الكهربائية, نضعة في وعاء ونضع فوقة : السميد , الزيت, البهارات, الملح, الفلفل, مسحوق المرق والمردقوش, نعجنه جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة, بعدها, نصنع كرات ونحشوها بالحشوه التي اعددناها مسبقا, ونباشر القلي بزيت عميق.
• ممكن اعداد حشوة نباتية للنباتيين.

صحتين وهنااااااااااا

16 - 12 - 2011, 03:22 PM

وصفة كثييييير شهية
تسلم الايادي ي الغلا

23 - 12 - 2011, 10:55 AM

يمممممم روووعه
عوافي ع الططرحح غاليتي
ماننحرمم منكك
جنائن الورد لروحكك

31 - 12 - 2011, 11:02 PM

لذيذة عوافي على الطرح الراقي عيوني

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مشروبات لذيذه قادره على خفظ ضغط الدم	همسة الشوق	همس للطب والصحه	10	13 - 2 - 2017 01:08 PM
مجموعة حلويات لذيذه	نَقاء أنامِل	همس مطبخ حواء	14	10 - 5 - 2014 09:19 PM
حشوات التمر لذيذه	دلوعة جده	همس مطبخ حواء	7	6 - 9 - 2011 07:53 AM
ساندوتشات لذيذه	مجهوله	همس مطبخ حواء	5	14 - 5 - 2011 03:14 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

كبه لذيذه

المقادير: 1 كغم برغل ناعم. 1 كاس زيت نباتي. 5 كؤوس سميد. بهارات مشكلة حسب الرغبة. مردقوش إن وجد. 2 ملعقة مرق دجاج مسحوق. زيت للقلي. مقادير الحشوة: 1 كيلو