شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   الفطائر بالتمر والقرفة (https://www.hamsalshok.com/vb/t14112.html)

ميــآر 26 - 4 - 2012 05:28 AM

الفطائر بالتمر والقرفة
 


http://www.elw3ad.net/uploads/images...bdb586d1d1.jpg
المقادير
بيض ,3 حبة
ماء ,2 كوب
تمر منزوع البذور, كوب
دقيق , كوب
قشر برتقال مبشور, ملعقة صغيرة
دقيق ذرة, ملعقة
قشطة نستلة,2 علبة
سكر ناعم, كوب
زيت نباتي , كوب
قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة
البيكنغ باودر , ملعقة
فانيلا , ملعقة


طريقة التحضير
- يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتُغطى صينيّة مؤلّفة من
16 قالبٍ صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص.

- يُخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.
- ُيخلط مزيج التمر مع المكوّنات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاءٍ للخلط بواسطة
الخلاطة الكهربائية لمدّة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً.

- يُخلط الزيت والبيض في وعاءٍ آخر للخلط لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تتكوّن الرغوة على وجه المزيج،
ثمّ يُسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً (يُنصح بعدم الإفراط في الخلط).

- يُسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطّط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه.
يُخبز في الفرن لمدّة 20-25 دقيقة
أو حتى ينضج ، ثمّ يوضع جانباً لمدّة 3 دقائق ليبرد.

- يُقدَّم مع صلصة الفانيلا (اختياري)
- لإعداد صلصة الفانيلا:
يتم مزج علبة من قشطة نستلة مع ملعقة طعام من دقيق الذرة وكوب
ماء و100 غرام سكر مع ملعقة
صغيرة من الفانيلا، توضع المكونات في قدر متوسط الحجم ويحرّك
من دون توقّف فوق نار متوسطة
حتى يغلي الخليط ويتكاثف، ثمّ يرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد

- تقدم الفانيلا باردة.


وبالهنا والعافيه
http://www.lojein.com/modoi/68.gif




برستيج 26 - 4 - 2012 05:31 AM

وصفة حلوة بجد تسلم كفوفك
استمري في طروحك الجميله
ربي يعطيك العافيه

ميــآر 26 - 4 - 2012 05:49 AM

اشكرك .. نورت متصفحى
بروعه اطلاالتك النديه ...

الزهرة البيضاء 26 - 4 - 2012 06:05 AM

http://pictures.msharkat.com/u/image-69257.

بلسم الروح 22 - 4 - 2013 01:33 PM

رد: الفطائر بالتمر والقرفة
 
عوافي على الووصفه
الرائعه

جروح الم 4 - 5 - 2013 10:04 PM

رد: الفطائر بالتمر والقرفة
 
يعطيكـ الف عااافيه

إنسااانة عنيدة 6 - 5 - 2013 10:49 AM

رد: الفطائر بالتمر والقرفة
 
أجمل بآقآتِ الشّكر, لِـ رقيّ طرحكْ.,
وتحيّة معطّـرةً بِ الورد أهديهـآ إليْـك.,
فأعجز عن تقديم شكْري لِـ شخصـك.,~
ومآكآن منّي إلآ أن أرسلهآ عبر بآقآتِ الجوريْ أنثرهـآ بين
يديك,ومن هنـآ أقدم لكْـ خآلص شكْري
وتـــقـــــــديــــــريْ لِـ سموك.,~

جوهرة مكنونة 24 - 5 - 2013 10:41 PM

رد: الفطائر بالتمر والقرفة
 
اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك
مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً
وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك


الساعة الآن 06:32 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO