|
طريقة عمل البرياني السعودي المقادير : كوبان ارز بسمتي كيلو جرام افخاذ دجاج كوب الا ربع لبن زبادي اربع فصوص ثوم مهروسين نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقتان كبيرتان زبيب اسود جزرة مبشورة ناعمة نصف ملعقة بهارات برياني نصف ملعقة صغيرة كركم بصلة ونصف ونفرمهم نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة حبهان نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة زعفران ونخلطها بربع كوب ماء ساخن ماء على حسب الحاجة مكعبان مرق دجاج ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتي الطريقة : ضعي الدجاج في قدرٍ على النار واغمريه بما يكفي من الماء لسلقه أضيفي مكعبات المرق واتركي الدجاج ينضج لحوالى 35 دقيقة إرفعي الدجاج من القدر ثمّ أضيفي الأرز و 3 أكواب من الماء واسلقيه لحوالى 10 دقائق سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه مع الثوم أضيفي بعدها الجزر، الزبيب، الدجاج وقلّبيها على النار مع البصل أمزجي اللبن الزبادي مع الزنجبيل، بهارات البرياني، الكركم، القرفة، الحبهان، الفلفل الأسود المطحون والكمون ثمّ اسكبي المزيج في قدر البصل والدجاج أضيفي الأرز إلى القدر مع مزيج الماء والزعفران حرّكي المكونات معاً ثمّ ارتكيها تطهى لحوالى 25 دقيقة قدّمي طبق البرياني ساخناً ❜❜ |
رد: طريقة عمل البرياني السعودي الله يعطيك العافية على الطرح الرائع ننتظر جديدك بشوق ودي لروحك |
رد: طريقة عمل البرياني السعودي
|
رد: طريقة عمل البرياني السعودي الله يعطيك العافية |
رد: طريقة عمل البرياني السعودي
|
رد: طريقة عمل البرياني السعودي تحية إبدآع متوآصلْ أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي http://sl.glitter-graphics.net/pub/7...s328uhx2k3.gif |
رد: طريقة عمل البرياني السعودي
|
| الساعة الآن 05:24 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.