شبكة همس الشوق - كعكة اللوز الذيذة

كعكة اللوز الذيذة

http://img907.imageshack.us/img907/6016/ByDzqk.jpg

المقادير:

* 200جرام لوز مطحون بقشره.
* 200 جرام سكر بودرة.
*4 بيضات.
* قشرة ليمونة مبشورة.
* قليل من القرفة.
* سكر ناعم للتزيين.
* طحين

طريقة التحضير:

1- إخفى صفار ال4 بيضات على 200 جرام من السكر
البودرة خلطا جيدا حتى يمتزجوا
2- ضعى قشرة الليمون و القرفة و طحين اللوز على الخليط
3- إخفى بياض البيض جدا ثم ضفى على المكونات السابقة
4- إفرغى الخليط فى قالب الكعك بعد رشة بالسمن و الدقيق
حتى لا يلتصق
5- ضعى القالب فى درجة حرارة متوسطة حتى ينضح
6- ضعى الكعكة فى قالب و زينه بالكسر الناعم

الكمية تكفي : 4 اشخاص

مدة التحضير : 25 دقيقة

مدة الطهي : 10 دقائق