أرز بسمتى بالكارى والمكسرات




http://store2.up-00.com/Apr13/77S68430.jpg


مده الطهى:20 دقيقة
الكمية: فردين


http://store2.up-00.com/Apr13/wjj68438.jpg



المقادير:


1 كوب ارز بسمتى
1 ملعقة كبيرة زبده او زيت
مكسرات حسب الرغبة
توابل.
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كارى
ربع ملعقة صغيرة كركم
3 عود قرنفل
2 ورق لورا.



طريقة التحضير :




http://store2.up-00.com/Apr13/jgb68447.jpg

1- نضع الزبدة فى الحلة على النار.





http://store2.up-00.com/Apr13/yCW68455.jpg



2- نضع الأرز (مغسول طبعا) على الزبدة ويقلب جيدا.





http://store2.up-00.com/Apr13/oAL68652.jpg


3- نضيف التوابل كلها.




http://store2.up-00.com/Apr13/MpA68660.jpg


4- يقلب الارز مع التوابل جيدا حتى نحصل على اللون
المطلوب من الكارى وتمتزج التوابل جيدا.




http://store2.up-00.com/Apr13/N1468668.jpg


5- يضاف 1 كوب ونصف ماء مغلى للأرز ويترك على نار
متوسطة حتى يغلى ويتشرب كمية الماء كلها ثم ننقله الى نار
هادئة حتى ينضج جيدا على البخار المتبقى.



http://store2.up-00.com/Apr13/GUt68677.jpg


6- ويقدم فوق الأرز المكسرات المحمصة طبعا
وبألف هنا وشفا.

الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك بشوق
ودي لروحك