شبكة همس الشوق - روبيان مشوي مع الخضار بالصور

https://www.lazezh.com/wp-content/up...b6-600x460.jpg

المقادير:

• 2/1 1 حبة كوسة، متوسطة الحجم
• 1 حبة فلفل أحمر حلو، كبير الحجم
• 1 حبة فلفل بصل، كبير الحجم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل
• 2/1 1 رطل روبيان جامبو مقشر
• 2 – 3 فص ثوم مفروم
• 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2/1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2/1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 2/1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير :

·
سخني الفرن على حرارة 475 درجة فهرنهايت ثم ضعي صينية
خبز مبطنة بورق الزبدة في الفرن حتى تسخن قليلاً، وفي هذا الوقت قطعي الكوسة
والفلفل والبصل.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...df11135c7d.jpg

·
تبلي الخضار بملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...95d0145bde.jpg

·
في وعاء آخر ضعي الروبيان المقشر وأضيفي إليه الثوم
والأعشاب والبابريكا و2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وعصير الليمون وملح وفلفل.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...cd66de60bf.jpg

·
حركي الروبيان مع التوابل بشكل جيد.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...5af1277e2a.jpg

·
افردي الخضار في الصينية على الورقة الساخنة.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...ee9d81fafd.jpg

·
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 – 15 دقيقة
وفي منتصف المدة قلبي الخضار.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...3ed81661bf.jpg

·
ضعي الخضار جانباً وغطيه ليظل دافئاً.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...bdb3a8c16b.jpg

·
افردي الروبيان في نفس الصينية.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...df5ff787d3.jpg

·
ضعي الصينية في الفرن لمدة 3 – 5 دقائق.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...64b5ddf56c.jpg

·
اقلبي الروبيان الجهة الأخرى واتركيه لمدة 2 – 3 دقائق.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...2bda6dd2fb.jpg

·
أضيفي الخضار إلى الروبيان ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي
ومزيد من عصير الليمون والأعشاب المفرومة قبل التقديم.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...c62cac3eb6.jpg

·
ضعي الروبيان المشوي مع الخضار في طبق التقديم، قدميه فوراً مع الأرز الأبيض طويل الحبة، وبالعافية.