نصائح مفيدة في المطبخ

#1 21 - 6 - 2023, 03:57 PM

يرى كثير من النساء أن الطبخ من المهام المنزلية الشاقة، إلا أنه توجد حيل طبخ يمكنها أن تسهل عليكِ عملية طهي الطعام، وتوفر عليكِ كثيرًا من الوقت والجهد الضائعين في الطبخ. اخترنا لكِ في هذا المقال مجموعة من نصائح طبخ الطعام، لتبدعي في إعداد أطعمة شهية وصحية لأسرتكِ.

حيل طبخ الطعام لتوفير الوقت وزعي الزيت على حواف المقلاة إذا كنتِ بحاجة لإضافة المزيد منه في أثناء قلي الطعام، بحيث إنه حين يصل للمكونات التى تطهينها، يكون قد وصل لدرجة حرارة مناسبة. عند القلي، احملي كل قطعة من الطعام الجاهز للقلي بملقاط الطعام تحت سطح الزيت لمدة خمس ثوان قبل أن تتركيه. هذه الطريقة تساعد على تماسك القشرة الخارجية للطعام، ومنعها من الالتصاق بالوعاء أو غيرها من القطع الأخرى. استبدلي نصف كمية المايونيز بالزبادي، لتحصلي على دريسنج (صوص) سلطة غني وكريمي وصحي أكثر. رشي قليلًا من الملح على لوح التقطيع عند تقطيع الخضروات الورقية والأعشاب، لتفادي تناثرها في أثناء التقطيع. لعمل ساندويتش لذيذ، افردي المايونيز من الزاوية إلى الزاوية على الخبز، فهذه الخطوة مهمة حتى تكون كل قضمة من الساندويتش لذيذة ومحشوة جيدًا. اشتري الخضروات ومقادير أكلاتك من السوق فى الشارع، فبالإضافة لمساعدة صغار المزارعين والاقتصاد الصغير، فإن الشراء يكون أكثر سلاسة وسوف تتمكنين من إيجاد كل مستلزماتكِ بجانب بعضها البعض، مثلًا الكوسة بجانبها خضر المحشي، وهكذا. تبلي اللحوم والأسماك بشكل متساوٍ، وزعي الملح والفلفل وغيرها من التوابل عند رشها جيدًا، وهو ما سيجنبكِ تراكم التتبيلة في جانب معين أو الإفراط فى التتبيل في بعض المناطق عن غيرها. اتركي الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة خلال الليلة السابقة للخبز، للحصول على أفضل النتائج. افركي يديكِ بملعقة من المعدن المقاوم للصدأ (الاستانلس استيل) للتخلص من رائحة البصل والثوم المزعجة بيديكِ بعد الانتهاء من طهي الطعام، وستجدين أن الرائحة قد اختفت تمامًا.

الموضوع الأصلي : نصائح مفيدة في المطبخ || الكاتب : ملكة الجمال || المصدر : شبكة همس الشوق

21 - 6 - 2023, 03:59 PM

الله يديك العافيه
على جهودك الرائعه

21 - 6 - 2023, 05:45 PM

الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائع

13 - 7 - 2023, 01:49 AM

متآلقة مبدعة رآئعة مميز ة
يعطيك آلف عآفية على آلطرح
آلآكثر من رآئع
لآ تحرمينآ جديدك آلمميز
تقبلي مروري

المواضيع المتشابهه لموضوع: نصائح مفيدة في المطبخ لموضوع: نصائح مفيدة في المطبخ
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
9 نصائح مفيدة في المطبخ	ملكة الجمال	همس مطبخ حواء	3	30 - 8 - 2023 09:46 PM
8 نصائح مكياج مفيدة لجعل جبينك يبدو صغر	همسه الشوق	همس عالم حواء	4	29 - 11 - 2021 05:37 AM
معلومات عامة مفيدة	نزف القلم	همس المواضيع العامة	3	31 - 1 - 2016 05:27 PM
5 نصائح مفيدة لستخدام التفاح	سجات التهاويل	همس للطب والصحه	1	28 - 4 - 2015 07:30 PM
نصائح روعة لقسم المطبخ	صمتي شموخ	همس مطبخ حواء	4	30 - 7 - 2014 11:39 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟