المقادير 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
1 ملعقة طعام ملح.
زبدة مذوبة.
8 حامات، منظفة.
الوصفة ـ إفركي الحمامات بالملح والفلفل ثم ادهنيها بالزبدة. رتبي الحمامات في صينية.
ـ أدخلي الصينية إلى فرن ساخن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الحمام ويحمّر.
ـ قدمي الحمامات ساخنة إلى جانب السلطة والحمص بالطحينة. |