كيكة الاناناس المقلوبه
- نوع الطبق: حلى, فطور
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 50 دقيقة
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- وجبات: 4
المكوّنات
- زبدة - 100 غرام
- سكر أبيض - 100 غرام
- سكر أسمر - 100 غرام
- أناناس حلقات - 10
- كرز مثلّج
- دقيق - 100 غرام
- بايكنغ باودر - ملعقة
- خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
- بيض - 2
طريقة العمل
1- أخلطي نصف كمية الزبدة مع نصف كمية السكّر البنّي لدقيقتين في وعاء ثم ادهني المزيج في قعر قالب كيك وعلى كلّ جوانبه.
2- رصّي حلقات الأناناس جنباً إلى جنب على جوانب القالب، ثمّ ضعي حبّتي كرز داخل كل حلقة أناناس.
3- لتحضير عجينة الكيك، أخلطي السكّر الأبيض مع الكميّة المتبقية من السكّر البنّي، ثمّ أضيفي 50 غراماً من الزبدة واخلطي المزيج جيّداً.
4- أضيفي البيض والبايكنغ باودر والدقيق والفانيليا، واخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك العجينة.
5- أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
6- اتركي الكيكة ترتاح لمدّة 10 دقائق ثمّ اقلبيها على صينيّة.
عضويتي
]
العرض العادي
