طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن

#1 13 - 4 - 2013, 08:39 PM

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن

الوصف:
المكونات:
- 2 صدر دجاج مخلى.
- 1 كوب طحين.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 2 بياض بيض.
- 1 ملعقة كبيرة حليب خالى الدسم.

مكونات خليط فتات الخُبز:
- 3 شرائح تُوست أسمر غير طازج (بايت).
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة نشا.

طريقة عمل فتات الخُبز:
1 - تُقطع أطراف شرائح التوست الخارجية، وتقطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتوضع فى وعاء الكبة.
2 - يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والنشا إلى قطع التوست، ثم تخفق لثوانى أو حتى تصبح فتات دقيقة.

طريقة عمل الدجاج:
1 - تُغسل صدور الدجاج بالماء الجارى وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 ½ سم.
2 - يُسكب الطحين فى وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم، وتخلط المكونات جيداً.
3 - يضاف الحليب إلى بياض البيض، ويخفق المزيج جيداً بالشوكة.
4 - تُقلب مكعبات الدجاج الصغيرة فى خليط الطحين جيداً حتى تغطى به تماماً.
5 - ثم تُغمس فى مزيج بياض البيض، وتقلب به جيداً.
6 - تُقلب المكعبات فى خليط فتات الخُبز، وتقلب به حتى تغطى به تماماً.
7 - يُعاد غَمس مكعبات الدجاج فى مزيج البياض مرة أخرى وتُغطى به جيداً.
8 - ثم تُقلب مرة ثانية فى خليط فتات الخُبز جيداً حتى تُغلف بطبقة كثيفة ويتضاعف حجم مكعبات الدجاج.
9 - تُرص مكعبات الدجاج فى صحن كبير، وتترك فى البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
10- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتترك به صينية خَبز مسطحة مَدهونة بالقليل من الزيت حتى تسخن جيداً.
11- تُخرج مكعبات الدجاج من البراد، وتُفرد فى الصينية الساخنة وينثر عليها قليل من رزاز الزيت.
12- تترك مكعبات الدجاج فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تَأخذ اللون الذهبى.
13- يُخرج بوب كورن الدجاج من الفرن، ويُسكب فى صحن التقديم، ويقدم مع أنواع الصوص المختلفة.

الموضوع الأصلي :‎ طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

• نصيحة لكل عضو /ة
• الترحيب با الاعضاء الجدد وفائدته

13 - 4 - 2013, 09:15 PM

يعطيك الف عافيه

كنت هنا

روح

13 - 4 - 2013, 09:49 PM

وصفه رائعه
عوافي على الطررح

13 - 4 - 2013, 10:04 PM

يعطيكـــ ألــف عأإأفيــــه
ماننحرم من جديدك يالغلا

13 - 4 - 2013, 10:14 PM

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

17 - 4 - 2013, 11:02 AM

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن لموضوع: طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بوب كورن الدجاج المقلي للمقبلات	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	6	24 - 3 - 2020 06:56 PM
بالصور طريقة تحضير طاجين مغربي الدجاج بالبصلة و الزبيب	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	10	16 - 12 - 2016 03:11 PM
شاركي عائلتك تحضير الدجاج	اساور	همس مطبخ حواء	5	12 - 7 - 2014 05:56 PM
تحضير الدجاج بالخضار المكسيكية	اوتارهادئه	همس مطبخ حواء	13	12 - 7 - 2014 05:55 PM
تحضير بفتيك الدجاج	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	8	10 - 4 - 2013 05:26 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن

همس مطبخ حواء