صينية منتو بالصور

#1 22 - 4 - 2013, 07:16 PM

صينية منتو بالصور،طريقة عمل صينية منتو بالصور،صينية منتو شهيه

::

~..المقادير ..~

رقاق سمبوسه

~..الحشوه..~

لحم مفروم او دجاج مفروم
بصل مقطع مربعات صغيره
جزر مقطع مربعات صغيره
ثوم مهروس
1 مكعب ماجي .. (مكعب مهوب كرتون)
ملح .. فلفل اسود.. كمون .. بهارات مشكله .. بهارات لحم او جاج

~..الحشوه 2 ..~

::

::

بصله كبيره مقطعه جوانج
فلفل رومي حبه كبيره مقطعه جوانح
مشروم ( فطر) حسب الرغبه
شوي ثوم
1 مكعب ماجي
(( وكل ماكثرنا من هالحشوه طلع الطعم احلى واحلى ))

~.. الصلصة البيضا ..~

علبة قشطه التاج وحده
2 ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره جبن كرافت سايل
ربع كاس مويه

~..الطريقه..~

نحط في مقلاة شوي زيت ونحمر البصل والماجي ( مكعب واحد بس ) والثوم
نضيف اللحم او الدجاج ونتركه على النار لين تنشف مويته
بعدين نضيف الجزر والبهارات كلها

ونقلبها شويات ونبعدها من على النار.. لا نزود ملح كثير على الحشوه لان الطبقه البيضا بتكون فيها ملح من الجبن ..

::

::

نبدأ نحشي الرقاق

افرد الرقاق بالطول واحط الحشوه بالطرف وابدا الفها روووول .. مانلف كل الرقاق يادوب لفتين او ثلاث اذا كان الرقاق متين شوي واذا رهيف مره 3- 4 لفات عشان يكون سهل تقطيعها واكلها.

بعدين نمسك اطراف الرول ونضغط عليها بأصابعنا

::

::

نبدأ بعمل الحشوه الثانيه

برضو في مقلاة شوي زيت والبصل والماجي والثوم بعدين الفلفل الرومي والمشروم

نخليها شوي على النار..

نبدأ بتوزيع الحشوه 2 على الصينيه

::

::

ونرص الرولات

::

::

حتى نفاذ الكميه

::

::

نخلط مقادير الصلصة البيضا

ونصبها فوق الصينيه

::

::

طبعا نكون مشغلين الفرن قبل ماندخلها بشوي ..

ندخلها الفرن لمدة ربع ساعه او ثلث ساعه على درجه حراره ( 180 او 360) <- للفرن الكهربائي.

ونحمرها فوق .. تحمير خفيف وتقدم فورا ..

::

::

ملاحظه مهمه جداً..
ماتخلي الصينيه تنشف من الصلصه البيضاء ابدا ..

::

::

وهنا وعافيه.

الموضوع الأصلي : صينية منتو بالصور || الكاتب : بلسم الروح || المصدر : شبكة همس الشوق

22 - 4 - 2013, 07:24 PM

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

22 - 4 - 2013, 07:26 PM

يمي يمي مره نايس
تسلم الايادي

22 - 4 - 2013, 07:29 PM

الله يسلمكم
منوررررين

22 - 4 - 2013, 07:42 PM

هلا بتس يالغلاااا

المنتو امن افضل الاكلات عندي ..
تسلمين ياذوووق ...

22 - 4 - 2013, 07:54 PM

واو رهيبه
شكلها مرّه يشهّي . ولذيذ..

شكراً بلسم
ع الطريقة الرائعه

..الله يعطيك العوافي.

24 - 4 - 2013, 11:47 AM

24 - 4 - 2013, 08:06 PM

الله يعافيكم
منورين

24 - 4 - 2013, 10:17 PM

سلمتِ
يعطيك الف الف عاافيه
متميزه بذاائقتك
يسعدك ربي
لـآعدمنـآكِ

المواضيع المتشابهه لموضوع: صينية منتو بالصور لموضوع: صينية منتو بالصور
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة الكفتة ال سيوية بالصور	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	8	26 - 9 - 2017 02:50 AM
صينية اللحم المفروم بالطحينة بالصور	جروح الم	همس مطبخ حواء	10	23 - 2 - 2014 07:13 PM
صينية الباذنجان بالتوست بالصور	بلسم الروح	همس مطبخ حواء	7	22 - 4 - 2013 09:59 AM
صينية دجاج بالصور	روح مغليها	همس مطبخ حواء	7	11 - 8 - 2012 01:18 AM
صينية بطاطس غير شكل بالصور	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	6	30 - 3 - 2012 11:32 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع