وصفه قشدة اللوز بالتوت

#1 10 - 5 - 2013, 05:56 PM

المقادير
250 غرام من التوت
100 غرام من السكر
150 ملل من عصير التوت البري
ورقتان من الجيلاتين (4 غرام)
ملعقة كبيرة من هريس اللوز الأبيض العضوي
250 ملل من الحليب
150 ملل من الكريما الطازجة

1- يُغلى عصير التوت البري مع 30 غرام من السكر لمدّة 5 دقائق على نار قوية، ثمّ يُصبّ فوق التوت في طبق عميق.

2- تُنقع أوراق الجلاتين في صحن من الماء البارد لتليينها.

3- يُسخّن الحليب في قِدر مع باقي السكر وهريس اللوز، ثم يُضاف الجيلاتين المصفّى إلى القِدر بعيداً عن النار. يُترك المزيج ليبرد مع تحريكه من حين إلى آخر.

4- تُخفق الكريما لتحويلها إلى شانتيللي، و تُمزج برفق مع حليب اللوز.

5- يُقسم المزيج على أكواب ويوضع في البرّاد لمدّة ساعة.

6- يُضاف فوقها التوت بالشراب ثم يوضع مجدداً في البراد لمدّة 3 ساعات.
لتسريع عملية تبريد حليب اللوز، يمكن صبّه في صحن عميق ووضع قعر الصحن في الماء الباردة

الموضوع الأصلي : وصفه قشدة اللوز بالتوت || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق

10 - 5 - 2013, 07:03 PM

وصفه رائعه
تسلم يمناك على الطرررح

10 - 5 - 2013, 08:29 PM

هلااا ويعافيك بلسم اسعدتني طلتك
دمتي بخير

11 - 5 - 2013, 03:58 PM

موضوع رائع... يعطيك العافيه
تحيآتي المطرزه بالورد ..~

11 - 5 - 2013, 04:02 PM

أشكرك على روووعة طرحك
تسلم يمناك على هالإنقاء الرائع
دمت ودام إبداعك يالغ ـلا
ربي يعطيك العافيه
بانتظار جديدك
ودي لك

12 - 5 - 2013, 01:28 AM

هلاافيك بلسم منوره الغلاااباطلالتك
لاعدمنا

12 - 5 - 2013, 01:29 AM

صممت انرتي متصفحي برووعة طلتك هنا
لاخلينامنك

13 - 5 - 2013, 11:11 AM

دام النشاط والتألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحآيآ لك

24 - 5 - 2013, 08:51 PM

اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك
مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً
وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك

29 - 6 - 2013, 06:42 PM

تسسلم يمينك علىرووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولايحرمنا من جديدك وفيضابداعاااك ..
دمتي بخير
ينقل للقسم المناسب غلاتي

المواضيع المتشابهه لموضوع: وصفه قشدة اللوز بالتوت لموضوع: وصفه قشدة اللوز بالتوت
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيك البرتقال بالتوت ال حمر المجفف	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	3	15 - 8 - 2023 01:36 AM
تشيز كيك بالتوت	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	2	20 - 1 - 2022 12:58 AM
مانسيتك ياحبيبي لو انك قد قسيت	همسة الشوق	همس الشعر والقوافي	20	5 - 2 - 2017 09:19 PM
تشيز كيك بالتوت	مزيونة الخليج	همس مطبخ حواء	3	29 - 10 - 2015 03:15 AM
موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء	نظرة عين	همس مطبخ حواء	6	16 - 6 - 2015 07:12 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟