ارز اسطنبولي باللحم

#1 26 - 5 - 2013, 10:43 AM

أرز اسطنبولي باللحم،عمل أرز اسطنبولي ،طريقة أرز اسطنبولي

المكوّنات و المقادير

2 كوب أرز بسمتي أوقصير الحبة

3 ملعقة كبيرة زيت ذرة

500 غرام لحم مقطع صغير

2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

4 كوب ماء

1 حبة متوسطة جزر، مكعبات

1 حبة متوسطة كوسى، مكعبات

1/2 حبة فلفل أخضر حلو مقطع

1/2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع

للتزيين: مكسرات مقلية

خطوات التحضير
1) انقعي الأرز 15 دقيقة.
2) في قدر سخني الزيت، أضيفي اللحم قلبي ليجف ماؤه، أضيفي الملح الفلفل الزعفران والماء، اتركيه 30 دقيقة الى ان ينضج.
3) اضيفي الأرز الى اللحم قلبي ليختلط اتركيه على نار قويه ليبدأ بالغليان ويتشرب المرق، اتركيه على نار هادئه لينضج.
4) في مقلاة واسعه ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أضيفي الجزر، الكوسى ،
الفلفل الأخضر والأحمر قلبي على نار قوية الى ان تذبل الخضراوات، ابعدي الغطاء عن قدر الأرز، وزعي الخضراوات على سطح الأرز،
لا تحركيه، اعيدي الغطاء ، واتركيه لبضع دقائق ليتشرب الأرز بنكهة الخضراوات.
5) قلبي الآرز بالشوكة ليختلط مع الخضراوات واللحم، ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات.

الموضوع الأصلي : ارز اسطنبولي باللحم || الكاتب : إنسااانة عنيدة || المصدر : شبكة همس الشوق

26 - 5 - 2013, 10:44 AM

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..~
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
~ بأنتظااار جديدك الجذاب ..~

27 - 5 - 2013, 02:59 PM

30 - 5 - 2013, 11:23 AM

6 - 6 - 2013, 02:57 PM

13 - 6 - 2013, 11:36 PM

يسلمو على الطرح المميز
الله يعطيك العافيه يارب
ودي

14 - 6 - 2013, 01:24 AM

,

تسلم يمينك ع الطرح اللذيذ
تقديري

14 - 6 - 2013, 02:16 AM

عوافي على الاطرووحه الراائعه منك
لاخلاولاعدم

14 - 6 - 2013, 03:10 AM

سعدتُ..بتوآجدي هُنا
زخم من الإبداع..والجمال
فسلمت أيادي..جلبت لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك..الرآئع..
تحيه معطره..برياحين..الياسمين

27 - 6 - 2013, 03:27 PM

يعطيك الف عافيه ع الطرح الرااائع

رائع كروعتة قلمك المبدع

في انتظار جديدك

تحياتي شماااايل

المواضيع المتشابهه لموضوع: ارز اسطنبولي باللحم لموضوع: ارز اسطنبولي باللحم
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة الشعيرية باللحم	حنين الأشواق	همس مقاطع اليوتبوب حواء	2	19 - 12 - 2021 04:52 PM
رز باللحم والدارسين	عادل ابن الرافدين	همس مطبخ حواء	10	22 - 1 - 2021 01:20 AM
السليق باللحم 2014 , طريقة عمل السليق باللحم 2014	رائحة السماء	همس مطبخ حواء	3	19 - 8 - 2014 03:12 PM
فته باللحم	سجات التهاويل	همس مطبخ حواء	7	12 - 7 - 2014 05:55 PM
وصفة ارز اسطنبولي باللحم	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	3	18 - 5 - 2012 11:56 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟