المقادير: بطاطس جزر كوسة فلفل رومي باذنجان ثوم بصل
بهارات مشكلة ملح علبة صلصة
زيت الطريقة:
نقطع جميع الحضرواات السابقة الى مربعاات
ما عدا البصل الى شرايح مثل كذااا .. نضع عليها البهارات والزيت ونفركهاااا بالإيد . انا مقدار الزيت احتجت نصف كوب . نضع الصلصة ونفركهاااا . نغطيها بلقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي . وهنا لمن دخلتها الفرن مع الدجاجة الي عملناها اول . بعد نصف ساعة افتح عنها القصدير واحركها واتركها بلفرن حتى تستوي وهنا شكلهااا بعد خروجها من الفرن . ونقدمهااا .. صحـــة ع قلوبكـــم |
|
|