المقادير :
كيلو لحمة مقطعة الى مربعات صغيرة
نصف كاس زيت زيتون
بصل مقطعة رقيقا
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة قزبرة مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
ملعقة كبيرة خل
الطريقة :
نخلط اللحم مع جميع التوابل المذورة ونخلط باليد حتى تتشرب اللحمة كل التوابل ونتركها مغطاة مدة ساعة او ساعتين تقريبا ، بعدها نغرس قطع اللحم في السياخ وهكذا حتى ننتهي ثم تطهى فوق الجمر وتقلب السياخ لتنضج من جميع الجهات ثم تقدم وهي ساخنة مصحوبة بسلطات تكون على ذوقكم ومع كؤوس الشاي او المشروبات حسب الاختيار ولا ننسى الخبز.
وبالصحة والعافية.
عضويتي
كباب بالطريقة المغربية. 
]
العرض العادي
