11 - 12 - 2013, 08:04 PM
|
| |
من اشهى السلطات سلطة الفلفل المشوي يمي يمي
 
من اشهى السلطات سلطة الفلفل المشوي .. يمي يمي
المقادير :
• 4 فلفل أخضر
• 6 فلفل أحمر
• 4 الفلفل الأصفر
• الكمون
• ملح
• زيت الزيتون
الطريقة :
1. نضع الفلفل في مقلاة للفرن ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويشوى بالشواية حتى يذبل ثم يترك في كيس بلاستك حتى يبرد والهدف من هذه الخطوة أن الفلفل يعرق وتنفصل القشرة عن اللحم لسهولة التقشير تزال القشرة ويقطع إلى شرائح طولية ونخلطه مع التوابل والخل وزيت الزيتون
2. تنقع لمدة 1 ساعة وتقدم باردة .
وبالعافيه على قلووبكم
الموضوع الأصلي :
من اشهى السلطات سلطة الفلفل المشوي يمي يمي || الكاتب :
حايره بدنيتي || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري