طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة

#1 18 - 1 - 2014, 08:36 AM

وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :

مقادير الكعكات:

2 كوب دقيق

ربع كوب سكر أبيض

2 ملعقة صغيرة باكينج بودر

رشة ملح

ثلث كوب زبدة باردة

بيضة كبيرة

فانيليا

نصف كوب حليب سائل

مقادير الحشو:

فراولة طازجة مقطعة أنصاف

سكر حسب الرغبة

كوب كريمة خفق أو كريم شانتية مخفوق

طريقة التحضير :

[*]نبدأ في تسخين الفرن وتجهيز
صينية مبطنة بورق الزبدة.[*]نخلط الدقيق مع الباكينج بودر، الملح والسكر ثم
نضيف مكعبات الزبدة الباردة ونفركها مع خليط الدقيق بأطراف
الأصابع حتى نحصل على عجينة مفتتة.[*]نخلط البيض مع الفانيليا والحليب ثم
نضيف للخليط السابقة ونجمع العجين دون عجن.[*]ننقل العجينة المتكونة الى سطح مرشوش
بالدقيق ونعجنها برفق 4-5 مرات فقط ثم تفرد وتقطع دوائر
متوسطة الحجم باستخدام قطاعات الكوكيز.[*]ننقل الكعكات الى الصينية المجهزة وندخلها
الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 10-15 دقيقة
أو حتى تتحول الى اللون الذهبي.[*]نخرج الكعكات من الفرن ونتركها تبرد.[*]لتجهيز الحشو: نضيف السكر على الفراولة
المقطعة ونقلب جيداً ثم نهرس ثلث كمية الفراولة ونخلطها
مع باقي الفراولة المقطعة مرة أخرى.[*]نحضر كريمة الخفق أو الكريم شانتية ونبرده جيداً.
ثم نبدأ في حشو الكعكات.[*]تقسم كل كعكة عرضياً الى نصفين ثم نضع على
النصف السفلي ملعقتين من خليط الفراولة ونضع فوقها
ملعقة كبيرة من كريمة الخفق ثم نضع النصف الآخر من
الكعكة فوق الحشو برفق.[*]نزين الكعكات من الأعلى بباقي كريمة الخفق
وقطع الفراولة الطازجة.

تحياتي لكم
الصريحه

الموضوع الأصلي : طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة || الكاتب : الصريحه || المصدر : شبكة همس الشوق

18 - 1 - 2014, 09:43 AM

شكله مره لذيذ
يعطيك العافيه ي الغلا
بنتظار جديدك القادم بشوق

24 - 1 - 2014, 11:42 PM

طرح
رائع
الله يعطيكي العاااافيه
تحياتي لكي

25 - 1 - 2014, 07:43 AM

مرة روووووووووعةة يَ الغلا
يعطيكك العافيةة حبيبتي
دمت ودام عطآئكك
لروحكك أگآليل الورد

26 - 1 - 2014, 08:39 PM

يعطيك ربي العافيه يالغلااااا
ويسلم يميناك على الطرح المتميز والإبداأإأإع
و بكل شؤؤؤق ننتظر إبدأعاتك
وودي لروحكـ

26 - 1 - 2014, 10:54 PM

شككله جميل وَ لذيذ

عوآفففي يارب ~

27 - 1 - 2014, 11:58 PM

الف شكرلكم لمرور كم الرائع مشكوووووورين
والله يعطيكم الف عافيه

28 - 1 - 2014, 01:29 AM

الصريحه

مواضيعك جميله جداً

ترتيب انتقاء اشياء

جميله تجذبني لمتابعة مواضيعك

دمتي متميزه مبدعه

لك مني بستان من الورود

مع احترامي وتقديري

لشخصك

8 - 2 - 2014, 03:28 PM

يسلمو الايادى علي الوصفهـ
طرح رائع وأنتقاء مميز
دمتي ودام عطائك العذب

16 - 2 - 2014, 08:45 PM

الله يعطيك الف الف عافيه
مجهود راائع
ننتظر مزيدكم
بشوووق

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة لموضوع: طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل حلى البسكويت بالكريمة والشوكولاتة	همسه الشوق	همس مقاطع اليوتبوب حواء	10	21 - 4 - 2022 06:05 AM
طريقة عمل حلى الفراولة	نجوم همس	همس مطبخ حواء	10	19 - 7 - 2020 07:15 AM
طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالكريمة والفراولة 2020	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	6	9 - 3 - 2020 01:48 AM
ايسكريم الفراولة بالكريمة	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	3	7 - 12 - 2016 08:13 PM
طريقة عمل تارت العنب بالكريمة	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	9 - 7 - 2015 05:23 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع