19 - 4 - 2011, 12:21 AM
|
| |
|
فطيرة الاجبان
 
المقادير:
2ونص كاس دقيق..علبه زبادي..نص كوب لبن..م ك خميره فوريه..م ك بيكنج بودره,رشه ملح,,3م ك سكر,,ربع كاس زيت
الحشوة:
جبن شيدر,,جبن مالح,,جبن موزريللا..زعتر ..زيتون..زيت زيتون,,نعناع مجفف
الطريقة:
تعجن العجينه وتترك تخمر من ساعه الى ساعه ونص
ونفرد العجينه بالصينه ونضع حشوه رقم1 {جين شيدر}
نضع طبقه اخرى من العجين ونحاول نخليها رقيقه
ونضع حشوه رقم2{زعتر+زيت زيتون+زيتون+نعناع مجفف}
نضع طبقه اخرى من العجين
ونضع حشوه رقم 3{جبن مالح+جبن موزريللا
نضع طبقه اخرى من العجين ونمسحها بحليب ونرشها {حبه سوده+سمسم}
ندخلها الفرن على نار هاديه مده {30-40}دقيقه
الموضوع الأصلي :
فطيرة الاجبان || الكاتب :
ملكة الثلج || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري